About
GiornoCoffeeでは、浅煎りによる華やかでフルーティーな味わいを追求したスペシャルティコーヒーを専門に取り扱っております。
苦味だけではない、良質な酸味や香りの豊かさを通じて、コーヒーの新たな魅力をご提案いたします。
全ての商品はトレーサビリティを重視し、生産国や農園の情報を明示。生産者の背景にも関心を持っていただけるよう努めています。
浅煎りのみを扱う独自のラインナップで、産地ごとの個性を最大限に引き出した一杯を、ぜひご自宅でお楽しみください。
ONLINE STORE
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[90g] メキシコ チアパス デカフェ マウンテンウォーター
¥1,080($6.87)
カフェイン除去率約99.9%。梅や柿を思わせるやさしい甘酸っぱさと、ブラウンシュガーのような甘い余韻が特徴です。 内容量：90g 【豆情報詳細】 国：メキシコ 地域：チアパス 生産者：小規模農家 品種：ブルボン / ムンドノーボ / カトゥーラ 標高：1,400〜1,700m 精製：マウンテンウォータープロセス（カフェイン除去） 規格：HG EP カッププロフィール：Red Plum / Ume / Brown Sugar
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[90g] ケニア カリンドゥンドゥ AA ウォッシュ
¥1,180($7.50)
カシスや柑橘を思わせる明るい酸味。キャラメルのような甘さとクリーミーな質感で、ジューシーな味わいです。 内容量：90g 【豆情報詳細】 国：ケニア 地域：コニュ、ニエリ 生産者：カリンドゥンドゥ・コーヒーファクトリー / バリチュ協同組合 品種：SL28 / SL34 標高：1,650m 精製：フリーウォッシュ 規格：AA（Screen 17+） カッププロフィール：Blackcurrant / Citrus / Caramel / Creamy / Juicy
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[90g] ペルー チリノス ゲイシャ ウォッシュ
¥2,370($15.07)
みかんのような爽やかでやさしい甘酸っぱさ。ゲイシャらしい華やかな香りと、紅茶のような軽やかさを楽しめます。 内容量：90g 【豆情報詳細】 国：ペルー 地域：チリノス、カハマルカ 生産者：ミゲル・エステバン・ラミレス・アグルト 品種：ゲイシャ 標高：1,731m 精製：ウォッシュ 規格：G1 カッププロフィール：Floral / Citrus / Mandarin / Tea-like
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[90g] ベトナム ラムドン ウイスキーバレルエイジド
¥2,480($15.77)
SOLD OUT
ウイスキー樽でエイジングさせた特殊なロット。ラム酒やレーズンを思わせる芳醇な香りが特徴です。 ※アルコールは入っていません。 内容量：90g 【豆情報詳細】 国：ベトナム 地域：ラムドン 生産者：ロータスファームグループ 品種：未確認 標高：1,400〜1,600m 精製：ウォッシュ＆ウイスキーバレルエイジド 規格：Screen 15 カッププロフィール：Whisky / Rum / Raisin / Grape / Cassis / Orange
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[90g] グアテマラ オリエンテ ナチュラル
¥1,290($8.20)
いちごやぶどうを思わせる熟した果実感。チョコレートのような甘さも重なる、なめらかでコクのあるコーヒー。 内容量：90g 【豆情報詳細】 国：グアテマラ 地域：オリエンテ 生産者：未確認 品種：カトゥーラ / ブルボン / その他 標高：1,500〜1,650m 精製：ナチュラル 規格：SHB カッププロフィール：Strawberry / Blueberry / Grape / Orange / Chocolate
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[90g] ブラジル ボンジャルディン農園 ブルボンアマレロ
¥1,290($8.20)
SOLD OUT
みかんのような程よい酸味とやさしい甘さ。ナッツやミルクチョコレートのような、まろやかな余韻が続きます。 内容量：90g 【豆情報詳細】 国：ブラジル 地域：カンポ・ダス・ヴェルテンテス、ミナスジェライス 生産者：ボンジャルディン農園 品種：ブルボンアマレロ 標高：1,000〜1,100m 精製：パルプドナチュラル 規格：No.2 / Screen 15 カッププロフィール：Mandarin / Berry / Grape / Roasted Almond / Milk Chocolate
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[90g] エチオピア ベンチマジ ゲイシャ ナチュラル
¥1,720($10.94)
SOLD OUT
ジャスミンを思わせる華やかな香り。レモンティーのような爽やかさと、やさしい甘さを楽しめるゲイシャです。 内容量：90g 【豆情報詳細】 国：エチオピア 地域：ゲシャビレッジ、ベンチマジ 生産者：ケビル・コーヒー・トレーディング 品種：ゲイシャ 標高：1,730〜1,890m 精製：ナチュラル 規格：G1 カッププロフィール：Jasmine / Lemon Tea / Floral / Honey
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[90g] エチオピア イルガチェフェ ブナブナ ナチュラル
¥1,290($8.20)
いちごやブルーベリーのような果実感。華やかな香りとハチミツのような甘さが広がる、フルーティーなコーヒー。 内容量：90g 【豆情報詳細】 国：エチオピア 地域：イルガチェフェ 生産者：チェルチェレ精製所 品種：未確認 標高：未確認 精製：ナチュラル 規格：G1 カッププロフィール：Strawberry / Blueberry / Peach / Orange / Floral / Honey
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[90g] コスタリカ ガンボア農園 ブラックハニー
¥1,400($8.90)
SOLD OUT
プラムやチェリーのような明るい果実感。ハチミツやチョコレートを思わせる甘さと、なめらかな口当たりが楽しめます。 内容量：90g 【豆情報詳細】 国：コスタリカ 地域：タラス 生産者：ガンボア農園 品種：カトゥーラ 標高：1,850m 精製：ブラックハニー 規格：SHB カッププロフィール：Plum / Cherry / Orange / Honey / Chocolate / Silky
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[90g] 雲南 プーアル ドライファーメンテーション ウォッシュト
¥1,510($9.60)
SOLD OUT
日向夏のような穏やかな柑橘の酸味と、キャラメルを思わせる甘さ。ほんのりハーブのような風味も感じられる、すっきりとしたコーヒー。 【豆情報詳細】 生産者：GU LAI WANG Coffee Farm 品種：カティモール/ティピカ 精製：ドライ ファーメンテーション ウォッシュト 標高：1,520m カッププロファイル： 日向夏のような爽やかな柑橘感。 ハーブの香りとキャラメルの甘さが 穏やかに重なるコーヒーです。
SHOP INFORMATION
GiornoCoffeeは、秋田市牛島で「苦くないコーヒー」を焙煎している小さなコーヒースタンドです。
爽やかな酸味や華やかな香りが特徴の”浅煎り”のコーヒー豆をご提供しています。
店内ではコーヒーのほか、スイーツの販売も行なっております。
